פשטידת גליליות תרד וגבינות

מעיין פרדו

עסקים, פוינטר ישראל

---

לאלה השולטים במטבח – הנה מתכון שכולו "לפי העין"

חומרים:

• עלי סיגר

• בצל גדול

• קופסת תרד טרי

• גבינה בולגרית

• צהובה מגורדת

• קוטג

• 2 כפות שמן זית

• מלח פלפל

• קצת אגוז מוסקט
  

• ביצה

• שמנת לבישול

---

הכנה:

התרד

1. לטגן בצל גדול עד שמזהיב להוסיף קופסת תרד טרי ולטגן עוד מספר דקות

2. לסנן נוזלים

בקערה לערבב

1. גבינה בולגרית

2. צהובה מגורדת

3. קוטג

4. 2 כפות שמן זית

5. מלח פלפל

6. וקצת אגוז מוסקט

לערבב את תערובת הגבינות עם התרד והבצל ולשים במקרר לחצי שעה

הגלגול

1. למלא כף מהמלית בעלי סיגר ולגלגל

2. לחזור על הפעולה שוב שוב ושוב...

3. לסדר יפה בתבנית משומנת

הגימור

1. לערבב ביצה+ שמנת לבישול- לשפוך מעל
   

2. 40 דק 180 מעלות עד שמזהיב